تاریخچه قهوه

رویداد‌های اقلیمی، به زودی تأثیرات روزانه خود را بر زندگی عادی ما نیز خواهند گذاشت. باور کنید یا نه، ممکن است در چند سال آینده به دلایل شرایط آب و هوایی از خشکسالی گرفته تا افزایش دما، دیگر نتوانیم از بسیاری از غذا‌های مورد علاقه خود لذت ببریم.

سفر و تاریخچه ماجراجویانه قهوه پس از کشف و شناسایی میوه آن در اتیوپی آغاز و با داستان‌های عجیب و غریب شناسایی این میوه معجزه‌آسا در یک کلیسا در کشور اتیوپی همراه شد. پس از گسترش قهوه در اتیوپی، بازرگانان و سرمایه‌داران عرب تجارت قهوه را در سرزمین‌ خود راه انداخته و انحصار تولید آن را به دست گرفتند. مسلمانان برای جلوگیری از قاچاق این کالای با ارزش، دانه آن را غیربارور کردند، اما بابابودان هندی توانست با چند دانه قهوه بارور به کشور خود سفر کرده و فرایند تولید آن را آغاز کند.